Grandhotel The Fontenay

Kühne beabsichtigt - wie in der Presseerklärung zum Wettbewerb notiert - "über seine Kühne Immobilia GmbH ein neues Grandhotel zu errichten, das den Anspruch hat, das beste Hotel Deutschlands und eines der besten in Europa zu werden". Zielstellung ist, vermehrt internationales Publikum nach Hamburg und in das Hotel zu locken.

Der Neubau soll ein All-Suiten-Hotel mit 130 Zimmern werden, in dem die 90 Regelzimmer mindestens 45 qm messen. Weitere 20 Suiten werden bis zu 200 qm groß sein, wie die Präsidentensuite, die im obersten Zimmergeschoss künftig einen weiten Blick über Alster und Innenstadt bietet.

Teil des mit der RIMC International Hotel Resort Management and Consulting abgestimmten Konzeptes sind zudem 20 bis zu 180 qm große Mietwohnungen ("Residenzen"), deren Mieter den Hotelservice nutzen können. Im achten Obergeschoss ist ein Sternerestaurant vorgesehen und im siebten Obergeschoss ein Wellnessbereich - in dem ein Pool von innen wie außen freien Blick auf die Alster erlaubt. Ein weiteres Restaurant ist im Erdgeschoss geplant. Zudem soll es einen kleinen Veranstaltungsbereich mit guter Akustik geben, etwa für Kammerkonzerte, Buchvorstellungen oder Vorträge.