Der Niederösterreichische Baupreis 2024

Das neue Restaurant mit 400 Sitzplätzen für die Mitarbeiter und Besucher des Walter Business Parks liegt markant im Kreuzungsbereich zweier Erschließungsstraßen. Die amorphe Form des Gebäudes leitet sich von den Rändern des polygonalen Grundstücks ab. An den Ecken weich abgerundet wird das eingeschossige Bauwerk verortet und trägt zur Identitätsstiftung am weitläufigen Industrieareal bei. Teilweise sehr starke Windverhältnisse und die unmittelbare Verkehrsbelastung, vom LKW-Verkehr bis zum schienengeführten Güterverkehr, führten zu einem introvertierten Gebäudekonzept. Ein Innenhof, bespielt in Form eines heimischen Waldes, wird eingeschnitten und zum Attrakteur. Er soll für einen kurzen Moment die Besucher von ihrem Alltag ablenken und sie mit all ihren Sinnen erfassen. Während die Blicke von jedem Punkt des Gastraums in den Wald schweifen, bringt dieser die kühle und frische Luft in den Innenraum und sorgt für ein angenehmes Microklima. Das Restaurant wird zum Ort in der Natur. Eine Naturlandschaft, die zu jeder Tages- und Jahreszeit eine andere Stimmung erzeugt, anders aussieht und riecht. In den Innenhof wird eine intensive österreichische Waldlandschaft gesetzt, die Schatten spendet und ganzjährig frische Waldluft produziert. Ein vertikales Wellenband aus Metall mit unterschiedlichen Profilhöhen, eine Reminiszenz an den Springbrunnen, umschließt das Gebäude und verstärkt seine freie Form. Sanft geformte Öffnungen geben gezielte Einblicke von außen frei, während nach innen großflächige Schiebtüren den Gastraum zur „Grünen Lunge“ erweitern. Im Innenraum dominieren helle und natürliche Materialien, wie Holzoberflächen aus Tanne und Eiche, geschliffener Estrich und sandgestrahlte Sichtbetonflächen. Unterschiedliche Raumtiefen und Atmosphären entstehen zwischen dem orthogonal eingeschnittenen Innenhof und der amorphen Außenhülle. Textile Vorhänge und eine unterschiedliche Gastraummöblierung - Park Table, Hochtische, „Fine Dining“ – unterstreichen den differenzierten Innenraum. Lediglich eine Raumbox im Eingangsbereich, mit Abgang zu den Sanitäranlagen, einem barrierefreien WC und einer Rückgabestation, ist die einzige fixe Installation im fließenden Gastraum.

Erklärtes Ziel des Betriebsrestaurants Walters war die Schaffung einer Kantine mit regenerativer Aufenthaltsqualität für 1.400 Mitarbeiter, Mieter und Besucher des Walter Business Parks. Verortet im Kreuzungsbereich zweier stark befahrener Erschließungsstraßen des weitläufigen Industrieareals, ergibt sich die amorphe Grundrisskonfiguration aus der polygonalen Grundstücksform.