„Zurück zu den Wurzeln! – Back to the Roots!“ Nachwuchswettbewerb Gartenschau Enzgärten Mühlacker 2015

Zurück zur Selbstversorgung
Das Leben mit - auf - von der Erde

Während der Gartenschau befindet sich der einzige Eingang zum Garten auf der Süd-Ost-Seite. Dem Besucher ist die Bewegungsrichtung durch den Garten somit vorgeschrieben. Im Eingangsbereich des Gartens stehen zwei Container, jeweils mit zwei Tafeln ausgestattet, die den Besucher neugierig machen. Der Besucher durchquert einen thematischen Ablauf angefangen im Labor, wo Gentechnik und chemische Inhaltsstoffe das Wachstum der Pflanzen bestimmen, über die Monokulturen der Massenproduktion – back to the roots – in den klassischen Gemüsegarten, der seine Vielfalt und Biodiversität in einem bunten Zusammenspiel aus verschiedenen Gemüsesorten und bunten Blumen präsentiert.

Der Eintritt in den „Laborcontainer“ wird bewusst durch eine Tür inszeniert, der Besucher betritt den Raum, in dem die „artifiziellen Pflanzen“ aus Plastikflaschen und Reagenzgläser gedeihen. Es handelt sich um einen geschlossenen Raum, in dem Gentechnik, das künstlich beschleunigte Wachstum und die mutierte Pflanze im Mittelpunkt stehen. Der Betrachter wird mit der Abstraktheit futuristischer Nahrungsmittelproduktion konfrontiert.

Durch eine weitere Tür, wiederum ausgestattet mit einer Tafel, gelangt man in den zweiten Container, den „Monokulturcontainer“. Beim Öffnen des zweiten Containers wird der Besucher in ein neues Raumgefühl versetzt. In der Tat herrscht in diesem 2,5 x 7,5 m langem Container die Unendlichkeit, die durch die Fixierung von Spiegeln inszeniert wird. Durch die Ansaat von Mais, repräsentative Pflanze der Monokultur, wird dem Besucher bewusst die grenzenlose Flächeninanspruchnahme näher gebracht, die ihm ein etwas unangenehmes Gefühl vermittelt.

Der Besucher verlässt den Monokulturcontainer und dringt somit in den Kern des Gartens ein. Hier herrscht weder die Gentechnik noch die Monokultur, sondern das Leben des Menschen steht im Mittelpunkt. Er lebt mit-auf-von- der Erde und genießt sein Leben in diesem Selbstversorgergarten in vollen Zügen. Die vier Gemüsebeete; Tomatenbeet, Kartoffelbeet, Kohlbeet und das Salatbeet stellen sich und ihre gesamte Kompositionen dank „Insider-Etiquetten“ vor und verraten dem Besucher diverse Rezepte zu der vorhandenen Ernte. Die vier Beete enthalten nicht nur leckeres Gemüse sondern werden mit einer vielfältigen Blütezeit vom Frühling bis zum Herbst überflogen.
Eine zwischen den Containern liegende, nach Süden ausgerichtete Fläche, öffnet sich als kleine Erholungsinsel und läd mit zwei Sonnenliegen zum Verweilen ein.

Die bestehenden Gartenhäuschen bilden den Rahmen der neuen Sommerküche. Hier können die geernteten Erträge frisch verarbeitet und in gemütlichem Beisammensein verspeist werden. Das alte Überdach wird durch ein leichtes Segeltuch ersetzt. Die angrenzende freie Fläche bietet sich als Kräuterbeet an.
Der Garten ist für eine dauerhafte Nutzung ausgelegt. Die beiden Container am Eingang werden nach der Gartenschau entfernt. An ihrer Stelle können zwei neue Gemüse- oder Staudenbeete entstehen oder eine große Rasenfläche zum Spielen und Erholen. In Voraussicht der dauerhaften Nutzung werden im Eingangsbereich bereits einige Beerensträucher gepflanzt. Auf der Wiese ist später auch Platz um einen Obstbaum zu pflanzen.