Architekturpreis Wein 2013

Das Weingut von Winning in Deidesheim wurde 2009/2010 umfassend saniert und umgestaltet. Das gesamte Anwesen, Parkanlage und Gebäude stehen unter Denkmalschutz. Die erhöhten Anforderungen an den historischen Bestand mussten bei der Umnutzung und Umgestaltung berücksichtigt werden.

Für das Restaurant wurden zwei Außensitzbereiche angelegt. Zum einen im Platanenhof, zum anderen gibt es eine Terrasse am Teich mit Bachlauf. Eine Sitzbank aus alten Fasslagersteinen rahmt heute die 150 Jahre alte Platane im Platanenhof, ebenso wie ein Wasserspiel mit neuem „Wasserdrachen“.

Der Sitzplatz am Wasser verbindet den Platanenhof mit dem Kaisergarten. Dies ist ein ca. 700 m² großer Park aus dem 19. Jhd. Zuletzt war dieser ungenutzt und verwildert. Der Baumbestand wurde ausgelichtet und nicht mehr standsichere Bäume gefällt. Eine denkmalgeschützte Grotte, aus in Kalk getauchte Schlehenwurzeln, wurde restauriert. Im hinteren Bereich befindet sich ein kleiner Kinderspielplatz. Die ovale Rasenfläche wird für Veranstaltungen genutzt. Der kaskadenförmige Bachlauf aus regionalem Sandstein mündet in einen Teich vor der Terrasse des Restaurants. Wegeflächen des Parks wurden aus Quarzit-Splitt und Einfassungen aus vorhandenem Kalkmergel hergestellt. Vorhandene Sandsteinplatten, Mauerabdeckungen und Stufen wurden teilweise wiederverwendet. Zwischen der alten Sandsteinvilla und dem neuen Parkplatz wurde ein Kräutergarten angelegt.