Maîtrise d'œuvre pour la réalisation d'une cuisine centrale au Tampon

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Maîtrise d'œuvre pour la réalisation d'une cuisine centrale au Tampon

La commune envisage une réorganisation de ses infrastructures qui passe par la création d'une nouvelle cuisine centrale à Bourg-Murat, dont la capacité de production est d'environ 7 000 repas/jour. Il est envisagé de mobiliser une partie du site et de l'ancien bâtiment de l'Apeca, après réhabilitation de la superstructure et mise en place des équipements.

Ancien bâtiment de l'Apeca 97418 plaine des cafres.

Forme de marché: ordinaire.

Attribution d'un marché unique. Détail des éléments de mission confiés au maître d'œuvre: ESQ/APS/APD/PRO/ACT/VISA/DET/AOR/OPC/Agrément sanitaire.

Attention: Il est interdit à l'architecte de présenter plusieurs offres en agissant à la fois en qualité de candidats individuels et de membres d'un ou plusieurs groupements ou en qualité de membres de plusieurs groupements.

1) qualité de l'organisation proposée par le candidat pour exécuter les missions, détaillant les points clés tant en phase études qu'en phase travaux avec la mise en œuvre correspondant: 40.0 %;

2) qualité technique et compétences de l'équipe candidate (CV, nombre de personnes…): 30.0 %;

3) qualité des références fournies et adéquation au regard de l'opération et de la mission: 25.0 %;

4) qualité des moyens matériels: 5.0 %

— copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire,

— déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner;

— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des 3 derniers exercices disponibles,

— les entreprises récentes signaleront l'impossibilité de produire ces derniers en indiquant la date de création dans le cadre à la place du ou des CA concernés, fourniront un extrait K-Bis ou la déclaration auprès du centre de formalités des entreprises et justifieront de leur capacité financière et professionnelle par tout moyen (titres, expérience professionnelle du dirigeant et du personnel…);

Attention: pour assurer la bonne réalisation de la mission, l'équipe de maitrise d'œuvre devra avoir a minima sous peine de rejet de la candidature les compétences et références suivantes: architecte, restauration collective HACCP, structures en réhabilitation, fluides, VRD, OPC, études paysagères;

— les candidats devront produire un dossier administratif comprenant,

— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années,

— liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé,

— déclaration indiquant le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation du contrat,

— les candidats devront produire un dossier technique comprenant,

— sur format A3 orientation paysage: tableau de synthèse faisant figurer l'équipe de maîtrise d'œuvre avec sa mission par référence aux compétences exigées, les 3 derniers chiffres d'affaires, les moyens matériels et humains du candidat mobilisables pour l'opération, compris CV et titres d'études professionnels,

— présentation de quelques références pertinentes de moins de 5 ans, en lien avec l'opération et le contenu de la mission attendue en précisant le montant des travaux et des honoraires, les années de réalisation et le destinataire. Pourront être joints des certificats de bonne exécution,

— note de synthèse (4 pages maximum au format A4, sans CV ni pièces déjà fournies précédemment), présentant les points clés qui nécessiteront une attention lors des études et de la réalisation de l'ouvrage, les moyens d'y répondre et l'organisation proposée par le candidat.;

Pour les architectes: loi numéro 77-2 du 3.1.1977 sur l'architecture.

Début d'exécution du marché à compter de la date fixée par ordre de service.

La durée du marché est une durée prévisionnelle.

Prestations réglées par un prix global forfaitaire.

Prix révisables mensuellement.

Avance de 5 % accordée dans les conditions prévues au contrat.

Délai global de paiement des prestations de 30 jours.

Modalités de financement des prestations: les prestations seront financées selon les modalités suivantes:

— fonds communaux,

— subventions sollicitées département et région.

La candidature est présentée soit sous la forme des formulaires DC1 et DC2 (disponibles gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr.), soit sous la forme d'un Document unique de marché européen (DUME).

La transmission des plis par voie papier est autorisée: poste avec AR, dépôt contre récépissé. L'heure indiquée dans le présent avis (point IV.2.2) correspond à l'heure locale de la Réunion.

La transmission des documents par voie électronique est effectuée sur le profil d'acheteur. En revanche, la transmission des documents sur un support physique électronique (CD-ROM, clé USB…) n'est pas autorisée.

Le choix du mode de transmission est global et irréversible.

Les candidats doivent appliquer le même mode de transmission à l'ensemble des documents transmis au pouvoir adjudicateur. Chaque transmission fera l'objet d'une date certaine de réception et d'un accusé de réception électronique. À ce titre, le fuseau horaire de référence est celui de (GMT+04:00) Réunion, Abu Dhabi, Muscat. Le pli sera considéré «hors délai» si le téléchargement se termine après la date et l'heure limites prévues. Si un nouveau pli est envoyé par voie électronique par le même candidat, celui-ci annule et remplace le pli précédent.

Le pli peut être doublé d'une copie de sauvegarde transmise dans les délais impartis, sur support physique électronique ou sur support papier. Cette copie est transmise sous pli scellé et comporte obligatoirement la mention «copie de sauvegarde», ainsi que le nom du candidat et l'identification de la procédure concernée. Aucun format électronique n'est préconisé pour la transmission des documents. Cependant, les fichiers devront être transmis dans des formats largement disponibles.

Les formats électroniques dans lesquels les documents peuvent être transmis sont les suivants: Chaque pièce pour laquelle une signature est exigée doit faire l'objet d'une signature électronique individuelle et conforme au format XADES, CADES ou PADES. La seule signature électronique du pli n'emporte pas valeur d'engagement du candidat.

Le niveau de sécurité requis pour le certificat de signature électronique est le niveau (**) du RGS. Après attribution, l'offre électronique retenue sera transformée en offre papier pour donner lieu à la signature manuscrite du marché par les parties.

Les frais d'accès au réseau et de recours à la signature électronique sont à la charge des candidats.

Numéro de la consultation: 2018/moe/0007.

Une visite sur site est obligatoire au moment du rendu des offres (phase offres). L'offre d'un candidat qui n'a pas effectué cette visite sera déclarée irrégulière. Les conditions de visites sont les suivantes: les lieux d'exécution des prestations objet du présent marché sont: ancien bâtiment de l'apeca Bourg Murat — pK 27 Un rendez-vous doit préalablement être obtenu auprès du service architecture, M. Vincent Virapinau +33 0262578657 (secrétariat).