Stall der Zukunft – neue Konzepte für die Nutztierhaltung

Die moderne Landwirtschaft hat mit vielerlei Problemen zu kämpfen.
Milchpreisverfall, unzureichender Tierschutz, steigende Umweltbelastungen
und eine damit einhergehende schwindende gesellschaftliche
Akzeptanz seien als Beispiele genannt. Als angehende Architekten
sehen wir uns nicht in der Lage, detaillierte Lösungen für diese gesellschaftspolitischen
Problemstellungen zu erarbeiten. Als Teil dieser
Gesellschaft erscheint es uns jedoch wichtig, ein Ideal zu formulieren
und eine Architektursprache zu entwickeln, die diesem folgt.

Wir denken, dass eine gesetzliche Verpflichtung zu mehr Tier- und Umweltschutz,
sowie zu einem nachhaltigen Wirtschaftskreislauf eine
langfristige Lösung der genannten Probleme wäre. Steigende Produktionskosten
müssten sich in teureren Produkten wiederfinden, der Landwirt
würde für seine Arbeit angemessen entlohnt.
Hübschenried möchten wir als beispielhaften Betrieb einer nachhaltigen
Landwirtschaft umstrukturieren. Die Fokussierung auf Milchvieh
soll aufgehoben werden, eine gesteigerte Artenvielfalt soll die Umweltbelastungen
reduzieren und dem Landwirt wirtschaftliche Flexibilität
bieten. Die etwa 100 Hektar große landwirtschaftlich nutzbare Fläche
soll als Weideland und zum Futteranbau genutzt werden. Zunächst
streben wir die extensive Haltung von Milchkühen und Jungtieren,
Mastschweinen und Elterntieren, sowie Legehennen an. Eine weitere
Diversifizierung des Tierbestandes wäre möglich.
50 Milchkühe, 75 Jungtiere, 66 Mastschweine, 3 Sauen, 1 Eber und 500
Legehennen nutzen die hofnahen Flächen als Weideland. Futter und
weitere pflanzliche Erzeugnisse werden auf den übrigen Flächen hergestellt.
Im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung werden bestehende
Gebäude umgebaut, für die angedachten Herdengrößen sind keine
Neubauten erforderlich.

Der Liegeboxenstall wird zum Offenlaufstall umgebaut und durch ein
Fischgräten-Melkhaus erweitert. Um die Zugänglichkeit zum Futtertisch
zu verbessern werden Fensterbrüstungen entfernt, Futter und
Stroh können im befahrbaren Dachstuhl gelagert werden. Das südliche
Lagerhaus bekommt eine neue Fassade im unteren Bereich und wird
zum Schweinestall. Boxen aus vorgefertigten Elementen dienen den
Schweinen als Schlafplatz und unterstützen die bestehende Holzkonstruktion.
Zum Hühnerstall wird das nordwestliche Holzlager umgebaut. Die
bestehende Lattenfassade wird erneuert, im Inneren entstehen geschützte
Schlafplätze und ein Außenklimabereich. Den östlichen
Hofabschluss bildet der ehemalige Pferdestall, der nun als zentrales
Wirtschaftsgebäude dient. Im Hofladen werden Molkerei- und
Schlachterzeugnisse zu erwerben sein, über einen verbindenden Flur
können die einzelnen Produktionsschritte dem Verbraucher sichtbar
gemacht werden.