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Einladungswettbewerb | 09/2013

Mannheimer Brezelstand

Perspektive

Perspektive

2. Preis

Preisgeld: 3.750 EUR

LORENTZ. Architekturbüro

Architektur

Erläuterungstext

Raumsituation

Der innerstädtische Mannheimer Fußgängerbereich, Planken und Breite Straße, wird gesäumt von der Bebauung der Quadrate.
Die Stadtmöblierung wirkt in den Planken wie ein Sammelsurium unterschiedlichster Elemente aus verschiedenen Jahrzehnten. Es liegt ein städtebaulicher Entwurf vor, der ab 2016 mit neuen Ausstattungen (Straßenbahnhaltestellen, Beleuchtung, Stadtmobiliar usw.) ein stimmigeres Bild erzeugen soll.
Die Breite Straße hat bereits vor wenigen Jahren eine Neugestaltung und damit Aufwertung erfahren.

Konzept Brezelstand

Erstes Entwurfsziel kann also nur sein, das in der Fußgängerzone bestehende optische Durcheinander nicht noch weiterzutreiben.
Desweiteren sollte der neue Brezelstand eine andere architektonische Sprache sprechen als die Bebauungen der Quadrate.
Der neue Brezelstand präsentiert sich daher als abstrakte Skulptur in zwei räumlichen Zuständen:

In geschlossenem Zustand

stellt sich der neue Brezelstand als Quadratwürfel dar.
Er bietet nach allen fünf Seiten (inklusive Dachaufsicht) die gleiche Ansicht.
Dieser Form kann man ablesen, daß sie ihr Inneres gleichsam beschützt.
In geöffnetem Zustand erregt das hochgeklappte Dach durch seine Höhe und markante Form
die Aufmerksamkeit der Passanten.
Es gibt den Blick auf das Verkaufsfenster mit den Theken und Vitrinen frei und dient als Vordach,
das die Kunden vor Sonne und Niederschlag schützt.

Fassadenstruktur

Optisch könnte die Fassadenstruktur an einen geflochtenen Korb, in dem traditionell Lebensmittel gereicht werden (Brezelkorb) erinnern.
Auch eine Quadratestruktur, als Sinnbild für Mannheim, läßt sich in ihr erkennen. Als Material wird ein industriell hergestelltes Gewebe aus Flachstählen oder Aluminium verwendet.
Dieses ist robust, zeitbeständig und vandalensicher.

Klappmechanismus

Das Vordach wird, von einem Elektromotor betrieben, hochgeklappt. Dieser kann über eine Schlüsselschaltung von Aussen betätigt werden (zur Überwachung des Ausklappvorgangs).

Aufstellorte und Materialpalette

Der neue Brezelstand kann an allen Standorten in Mannheim eingesetzt werden. Um bei einer höheren Dichte von Brezelständen (wie in der Breiten Straße) eine Unterscheidbarkeit und Abwechslung zu schaffen, kann die Metalloberfläche in verschiedenen Tönen und Abstufungen ausgeführt werden (Gold, Silber, Bronze ...).
Betreiber und Materialpalette
Die Brezelstände werden von verschiedenen Betreibern unterhalten. Die Inneneinrichtung kann von diesen unterschiedlich, auch farblich, ausgestaltet werden.
Kombinationen aus unterschiedlichen Innentönen und Aussentönen versprechen eine abwechslungsreiche Erscheinung im Stadtbild.

Beurteilung durch das Preisgericht

Ein einfaches Konzept ungewöhnlich verpackt – ein simpler Würfel, überall aufstellbar, leise in der Wirkung und im geschlossenen Zustand an einen überdimensionalen Schrankkoffer erinnernd, entpuppt sich im aufgeklappten Zustand als Schatulle, deren Inneres effizient und logisch organisiert ist. Die aufgeklappte Front wird zum signethaften Dach, die Metallschuppenfassade lässt sich den wechselnden Standorten anpassen und zitiert das Flechtwerk der Brezelkörbe, ohne allzu zeichenhaft zu wirken. Auch im offenen Zustand bleibt der Kubus als weitgehend geschlossener Körper erhalten, und die Orientierung der Verkaufstheke ist eindeutig. In der formalen Konsequenz der Lösung liegen auch Nachteile begründet: die Warenpräsentation ist eingeschränkt, der Kubus bildet Rückseiten aus und mag ein wenig sperrig im Straßenraum wirken. Aussagen zu Energie, Heizung und Kühlung werden vermisst. Das minimierte Volumen, die unaufwändige Konstruktion und der technisch unaufwändige Schwenkmechanismus des Daches lassen eine hohe Wirtschaftlichkeit erwarten, ebenso die leicht zu reinigenden Metallfassaden.
Grundriss

Grundriss

Schnitte

Schnitte

Ansichten

Ansichten

Ansichten

Ansichten

Tagesansicht

Tagesansicht

Nachtansicht

Nachtansicht

Präsentationsplan

Präsentationsplan