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Award / Auszeichnung | 03/2019

Die schönsten Restaurants & Bars 2019

Hiltl Langstrasse 84 Zürich

CH-8004 Zürich, Langstrasse 84

Shortlist und Publikation

Penzel Valier AG

Architektur, Bauingenieurwesen

Hiltl AG

Bauherren

Grisoni Klima Lüftung GmbH

TGA-Fachplanung

Getec Zürich AG

TGA-Fachplanung

Tewe AG

TGA-Fachplanung

HEFTI. HESS. MARTIGNONI. Zürich AG usic

TGA-Fachplanung

BAKUS Bauphysik & Akustik GmbH

Bauphysik

WSDG Architectural Acoustic

Akustikplanung

vogt partner

Lichtplanung

Axet GmbH

sonstige Fachplanung

Studio Vulkan Landschaftsarchitektur

Landschaftsarchitektur

Projektdaten

  • Gebäudetyp:

    Tourismus, Gastronomie

  • Projektgröße:

    keine Angabe

  • Status:

    Realisiert

  • Termine:

    Baubeginn: 01/2016
    Fertigstellung: 01/2017

Projektbeschreibung

Das Restaurant besteht aus einem ca. 300m2 grossen Gastraum, der sich U-förmig um den innenliegenden Erschliessungskern legt. Betonoberflächen an Boden und Wänden sowie rohes Mauerwerk verleihen einen rauhen Gesamteindruck. Textilien verleihen dem Raum eine weiche, sinnliche Atmosphäre. Zinn, Beton, Samt, Velours bilden Kontraste im Innenausbau. Ein Oberlicht mit fragmentierten Spiegeln und Halbspiegeln verbindet das Restaurant im EG optisch mit dem Clubraum im 1.UG. Im hinteren Raumteil befinden sich zwei lange Beton-Zinntheken, die im Tagesbetrieb als Verkaufstresen und im Nachbetrieb als Bars genutzt werden.

Durch die Fensterfronten an der Langstrasse, der Brauerstrasse und von der Hofseite gelangt Licht in den erdgeschossigen Innenraum und aktiviert je nach Tageszeit das monochrome Deckenkunstwerk aus Veloursteppich des Künstlers Tobias Hantmann. Die Teppichfasern des Deckenbilds transportieren, absorbieren und reflektieren das einfallende Licht sehr unterschiedlich. Es werden damit Farbtöne von silbergrau bis tiefgrün erzeugt, die mit Kunstlicht verstärkt werden können. Grosse, samtbespannte Biegesperrholzobjekte an den Wänden fungieren als sowohl als Sitzmöbel und als auch als weiche Akustikabsorber.