WAN AWARDS 14 Landscape

Wie gestaltet man einen Außenraum für ein ”weltbestes” Restaurant? Die neue Außenraumgestaltung, die rund um das international bekannte Restaurant Noma angelegt wurde, ist von den nordatlantischen Küstenlandschaften und der eigentümlichen skandinavischen Verbindung von Natur und Raum inspiriert. Ein besonderer Fokus liegt dabei auf der lokalen Vegetation und der Topografie der nordatlantischen Küstenregion. Die angelegte Bepflanzung wird sich im Laufe der kommenden Jahre über die im Vorbereich zum Restaurant plazierten Lavasteine in ein neue, eigene Landschaft verwandeln.