Architekturpreis 2016 - Neues Bauen im Schwarzwald

Aufgabe beim Neubau der Winzergenossenschaft Buchholz/Sexau eG war es, die Traubenannahme, das Weinlager, die Verwaltung und den Weinverkauf so in einem Gebäude zu integrieren, dass mit minimalem Budget, optimale Funktionsabläufe und eine maximale Werbewirksamkeit erreicht wird.
Das gewählte Grundstück am Ortseingang von Buchholz, in direkter Nähe zu den Weinbergen und mit ausreichend Platz für einen Betriebshof und Kundenparkplätze, eignete sich hierfür perfekt und bietet genug Freiflächen um in Zukunft auch einen Lehrgarten mit ortstypischen Reben anzulegen.
Der Baukörper mit seinem langgezogenen Satteldach, orientiert sich in seiner einfachen Gestaltung an landwirtschaftlichen Lager- und Funktionsgebäuden der näheren Umgebung. Er besteht im Wesentlichen aus einem 2-geschossigen Baukörper aus gedämmtem Brettschichtholz, welcher als wärmende Hülle über eine eingeschossige Sichtbetonkonstruktion gestülpt wurde. Die hochgedämmte, hinterlüftete Fassade wurde mit naturbelassenen Eichenbrettern in Elementbauweise verkleidet.
Der großzügig verglaste Verkaufsraum öffnet sich einerseits zur Ortseinfahrt und andererseits zu den Steillagen der Winzergenossenschaft. Eine modern gestaltete Vinothek und die überdachte Loggia laden zum Verweilen und Verkosten ein. Im rückwärtigen Bereich befinden sich die Funktions- und Technikräume sowie die Traubenannahme. Die Rolltore lassen sich auf beiden Seiten so weit öffnen, dass sich ein schöner Blick von der Straße auf die Weinberge ergibt und die Traubenannahme außerhalb der Ernte auch als Veranstaltungsraum genutzt werden kann. Die sichtbar belassene Holztragkonstruktion sorgt dabei für die gewünschte Atmosphäre.
Die sowohl im Innenbereich als auch im Außenbereich roh belassenen Materialien wie Stahl, Holz und Beton verleihen dem gesamten Gebäude eine angemessene Erscheinung für einen modernen, weinproduzierenden Betrieb.